酒渣鼻是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。早期表现为在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱和毛细血管扩张，晚期出现鼻赘。本病常并发脂溢性皮炎。目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素，但不是的因素。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障等。

　　酒糟鼻三期症状

　　1.红斑期。初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，日久红斑持续不退，毛细血管呈树木枝状扩张。

　　2.丘疹期。在红斑基础上，可出现丘疹或脓包，皮损与毛囊不一致。

　　3.鼻赘期。病期时间较长者，鼻部可出现多个结节，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显着扩张，纵横交错，形成鼻赘。